Knuspriger Toast mit geschmolzenem Cheddar vom Grill

Ein Bacon-Toast von der Grillplatte ist ein schneller und unglaublich leckerer Snack vom Grill. Auf der heißen Plancha oder Grillplatte wird der Toast rundum knusprig gebraten, während der Cheddar im Inneren langsam schmilzt.

Die Kombination aus kross gebratenem Bacon und geschmolzenem Käse macht dieses einfache Rezept zu einem perfekten Snack für Grillabende oder als Highlight beim BBQ-Buffet.

Zutaten (für 2 Portionen)

4 Scheiben Toastbrot

2–4 Scheiben Cheddar

12 Scheiben Bacon

Optional: etwas Butter oder Öl für die Grillplatte

Zubereitung

1. Toast vorbereiten

Je zwei Scheiben Toastbrot nehmen und mit 1–2 Scheiben Cheddar belegen.

Die zweite Toastscheibe darauflegen, sodass ein Sandwich entsteht.

2. Bacon einwickeln

Jedes Toast-Sandwich rundherum mit mehreren Baconscheiben umwickeln, bis das Brot vollständig bedeckt ist.

Der Bacon sorgt dafür, dass der Toast beim Grillen besonders knusprig wird.

3. Grillplatte vorbereiten

Die Grillplatte oder Plancha auf mittlere Hitze vorheizen.

Optional etwas Butter oder Öl auf der Platte verteilen.

4. Toast grillen

Die Bacon-Toasts auf die Grillplatte legen.

Bei mittlerer Hitze rundherum anbraten und regelmäßig wenden, damit der Bacon gleichmäßig knusprig wird.

Der Toast ist fertig, sobald der Bacon goldbraun und knusprig ist und der Käse im Inneren geschmolzen ist.

Servieren

Die Bacon-Toasts kurz ruhen lassen und anschließend halbieren.

Perfekt als:

• Snack vom Grill
• Beilage zum BBQ
• Party-Food