Toast croustillant avec du cheddar grillé fondu

Une tartine de bacon grillée est un en-cas rapide et incroyablement délicieux. Sur la plancha ou la plaque chauffante bien chaude, la tartine est cuite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à souhait, tandis que le cheddar à l'intérieur fond lentement.

L'association de bacon croustillant et de fromage fondu fait de cette recette simple un en-cas parfait pour les soirées barbecue ou un plat phare du buffet barbecue.

Ingrédients (pour 2 portions)

4 tranches de pain grillé

2 à 4 tranches de cheddar

12 tranches de bacon

Facultatif : un peu de beurre ou d’huile pour la plaque de cuisson

préparation

1. Préparez les toasts

Prenez deux tranches de pain grillé et garnissez chacune d' une ou deux tranches de cheddar .

Déposez la deuxième tranche de pain grillé par-dessus pour former un sandwich.

2. Enveloppez dans du bacon

Enveloppez chaque tranche de pain grillé entièrement de plusieurs tranches de bacon jusqu'à ce que le pain soit complètement recouvert.

Le bacon permet au pain grillé d'être particulièrement croustillant.

3. Préparez la plaque de cuisson

Préchauffer la plaque de cuisson ou la plancha à feu moyen .

Facultatif : étaler un peu de beurre ou d'huile sur l'assiette.

4. Faites griller le pain grillé

Déposez les tranches de bacon grillées sur la plaque du gril.

Faire frire à feu moyen de tous les côtés, en retournant régulièrement pour que le bacon devienne uniformément croustillant.

Le toast est prêt lorsque le bacon est doré et croustillant et que le fromage à l'intérieur est fondu.

Servir

Laissez reposer brièvement les toasts au bacon, puis coupez-les en deux.

Parfait comme :

• En-cas grillés
• Accompagnement pour barbecue
• Nourriture de fête