Four hollandais « Forest », en fonte

BBQ-Toro Dutch Oven Forest Series, cocotte en fonte, marmite en fonte

La cocotte en fonte est une marmite traditionnelle et lourde, dotée d'un couvercle parfaitement ajusté, idéale pour cuisiner, rôtir, braiser, frire, cuire à la vapeur et faire des gâteaux en toutes circonstances. Grâce à sa masse importante (fonte), elle répartit la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson uniforme. Il suffit de placer des braises, des charbons ardents ou des briquettes sur le couvercle et sous la cocotte pour savourer pleinement la cuisine en cocotte en fonte.

Des plats comme les rôtis, les ragoûts, le pain, les gâteaux et bien d'autres sont incroyablement faciles à préparer dans une cocotte en fonte. Que vous utilisiez un foyer extérieur, un barbecue ou un feu de camp, cette cocotte en fonte est portable et polyvalente. Un support est inclus. Les aliments comme la viande deviennent exceptionnellement tendres et développent un arôme incomparable lorsqu'ils sont cuits dans une cocotte en fonte – vous serez conquis !


Points forts
- Matériau du pot et du couvercle : fonte
- Déjà assaisonné
- Peut être utilisé directement
- Avec passage pour thermomètre
- Levier de couvercle : Acier peint
- Comprend un dessous de plat (uniquement pour les cocottes en fonte SANS pieds)
- Matériau du dessous de verre : acier galvanisé

Autres atouts : le couvercle de la cocotte est muni de pieds. En le retournant, vous pouvez l’utiliser comme poêle à griller ou comme plat de service ! L’orifice pour thermomètre permet de contrôler facilement la température sans avoir à soulever le couvercle.

Informations sur le brûlage dans
Les cocottes BBQ-Toro sont pré-culottées et prêtes à l'emploi. Si un nouveau culottage est nécessaire après le nettoyage, il suffit de rincer la cocotte à l'eau chaude. Enduisez-la ensuite d'une huile végétale neutre (par exemple, de l'huile de coco). Placez la cocotte à l'envers au four à 200 °C (ou mieux encore, sur un barbecue au charbon de bois bien chaud) pendant une heure. Frottez pour faire pénétrer l'huile restante. C'est tout ! Répétez cette opération régulièrement pour que les pores soient bien imprégnés et que la cocotte soit parfaitement protégée contre la rouille.

Informations sur le nettoyage/l'entretien
L'eau chaude suffit pour le nettoyage ; frottez les gros résidus alimentaires avec une brosse. N'utilisez jamais de savon ni de détergents agressifs. Ils détruiraient le culottage et il faudrait alors culotter à nouveau la cocotte (voir ci-dessus). Ne conservez pas les restes d'aliments dans la cocotte. Retirez les cendres du couvercle et de la cocotte immédiatement après utilisation, car elles peuvent favoriser la rouille au contact de l'humidité.

Informations sur le stockage
Graissez la cocotte avec une bonne huile de cuisson, placez une feuille de papier absorbant à l'intérieur et laissez le couvercle légèrement entrouvert. Ainsi, elle se conservera facilement même pendant de longues périodes.

Commandez dès maintenant votre cocotte BBQ-Toro et savourez vos grillades dans la bonne humeur et parfaitement équipée !