Rezepte

Apfelcrumble aus dem Mini Dutch Oven
Apfelcrumble aus dem Mini Dutch Oven
Wenn der Duft von warmen Äpfeln und Zimt durch die Küche zieht, fühlt sich alles sofort ein bisschen gemütlicher an. Dieses Apfelcrumble ist pures Soulfood – knusprige Streusel treffen auf... Mehr lesen …
Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven
Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven
Wenn es draußen kühler wird und das Feuer knistert, gibt es kaum etwas Besseres als eine dampfende, würzige Suppe direkt aus dem Dutch Oven. Die kräftige Cabanossi, das aromatische Gemüse... Mehr lesen …
Kürbissuppe aus dem Dutch Oven
Kürbissuppe aus dem Dutch Oven
Wenn der Herbstwind durch die Bäume zieht und das Feuer leise knistert, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine dampfende Schale Kürbissuppe. Samtig, wärmend und voller Aroma bringt sie die... Mehr lesen …
Herzhafter Wurstkuchen aus der Gusseisenpfanne
Herzhafter Wurstkuchen aus der Gusseisenpfanne
Der Grill läuft, das Buffet füllt sich – und mittendrin steht eine dampfende Gusseisenpfanne mit goldbraunem Wurstkuchen. Knuspriger Boden, würzige Bratwurst und cremiger Guss machen diesen herzhaften Kuchen zum heimlichen... Mehr lesen …
Pfannenbrot in drei Variationen
Pfannenbrot in drei Variationen
Der Grill ist heiß, Freunde stehen mit einem kühlen Getränk im Garten – und aus der Gusseisenpfanne duftet frisch gebackenes Pfannenbrot. Knuspriger Rand, weicher Hefeteig und drei unwiderstehliche Toppings sorgen... Mehr lesen …
Zwetschgen-Muffins mit Zimtzucker
Zwetschgen-Muffins mit Zimtzucker
Wenn die Zwetschgen reif und saftig sind und der Duft von warmem Hefeteig durch die Küche zieht, ist Spätsommer-Glück garantiert. Frisch gebacken, noch leicht warm und mit knusprigem Zimtzucker bestreut,... Mehr lesen …
Mediterrane Schafskäse-Pfanne auf geröstetem Brot
Mediterrane Schafskäse-Pfanne auf geröstetem Brot
Der Grill ist heiß, die Sonne geht langsam unter und aus der Pfanne steigt der Duft von geschmorter Paprika, saftigen Tomaten und warmem Feta. Auf knusprig geröstetem Brot serviert wird... Mehr lesen …
Rosenkohl-Süßkartoffel-Dopf mit Hackfleisch & Kasseler
Rosenkohl-Süßkartoffel-Dopf mit Hackfleisch & Kasseler
Wenn draußen die Temperaturen fallen und das Feuer knistert, gibt es kaum etwas Besseres als einen dampfenden Dopf direkt aus dem Dutch Oven. Würziges Hackfleisch, zarter Rosenkohl, süße Süßkartoffeln und... Mehr lesen …
Bauerneintopf aus dem Dutch Oven
Bauerneintopf aus dem Dutch Oven
Draußen klirrt die Kälte, das Feuer knistert – und im Dutch Oven köchelt ein kräftiger Bauerneintopf. Der Duft von Speck, Paprika und Rotwein zieht durch die Luft und macht sofort... Mehr lesen …
Gebrannte Mandeln selber machen
Gebrannte Mandeln selber machen
Sobald Zucker in der Pfanne karamellisiert und sich der Duft von warmen Mandeln und Zimt in der Luft verbreitet, fühlt es sich an wie ein Spaziergang über den Weihnachtsmarkt. Knusprig,... Mehr lesen …
Weihnachtliche Cranberry-Zimt-Hefeschnecken
Weihnachtliche Cranberry-Zimt-Hefeschnecken
Wenn warmer Hefeteig, Zimt und fruchtige Cranberries aufeinandertreffen, duftet das ganze Haus nach Weihnachten. Diese weichen, goldbraunen Hefeschnecken sind wie gemacht für die festliche Kaffeetafel – zum Teilen, Genießen und... Mehr lesen …
Christstollen selber backen
Christstollen selber backen
Der Duft von Butter, Rumrosinen und frisch gebackenem Hefeteig liegt in der Luft – und plötzlich ist Weihnachten ganz nah. Selbst gebackener Christstollen ist mehr als nur ein Gebäck: Er... Mehr lesen …