Cocotte en fonte émaillée, 10,5 litres, avec couvercle

Cocotte BBQ-Toro DOSQE, 10,5 L, en fonte émaillée, avec couvercle.

Une cocotte traditionnelle en fonte, robuste et dotée d'un couvercle parfaitement ajusté, idéale pour cuisiner, rôtir, braiser, frire, cuire à la vapeur et faire des gâteaux en toutes circonstances. Que ce soit près d'un foyer extérieur, d'un barbecue ou d'un feu de camp, elle est facile à transporter et très polyvalente.

Les cocottes en fonte émaillée sont revêtues d'un émail porcelaine à l'intérieur et d'un émail mat à l'extérieur. Grâce à ce revêtement lisse et résistant aux rayures, la cocotte est idéale pour saisir la viande et la faire mijoter lentement dans son jus.

Le revêtement en émail de la cocotte en fonte empêche non seulement les aliments d'attacher ou de brûler, mais la protège également de la rouille. Par conséquent, la cocotte en fonte émaillée, grâce à ses excellentes propriétés antiadhésives, est très facile et rapide à nettoyer.

Grâce à sa masse importante (fonte) et à son revêtement en émail, la cocotte en fonte régule la chaleur et assure une cuisson homogène. Il suffit de placer des braises, des charbons ardents ou des briquettes sur le couvercle et sous la cocotte pour commencer à cuisiner.

Le couvercle est également émaillé et se transporte facilement et en toute sécurité grâce à ses poignées latérales pratiques ! L’orifice pour thermomètre permet de contrôler aisément la température sans avoir à soulever le couvercle.