Recettes

Apfelcrumble aus dem Mini Dutch Oven
Crumble aux pommes cuit dans une mini cocotte en fonte.
Quand le parfum des pommes chaudes et de la cannelle embaume la cuisine, l'atmosphère devient instantanément plus chaleureuse. Ce crumble aux pommes est un pur délice réconfortant : une pâte croustillante... Lire plus...
Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven
Soupe Cabanossi en cocotte hollandaise
Quand la fraîcheur s'installe et que le feu crépite, rien de tel qu'une soupe fumante et savoureuse, tout juste sortie de la cocotte. Le cabanossi généreux, les légumes aromatiques et... Lire plus...
Kürbissuppe aus dem Dutch Oven
Soupe au potiron cuite au four hollandais
Quand le vent d'automne bruisse dans les arbres et que le feu crépite doucement, rien n'est plus réconfortant qu'un bol fumant de soupe au potiron. Onctueuse, chaleureuse et pleine de... Lire plus...
Herzhafter Wurstkuchen aus der Gusseisenpfanne
Un généreux gâteau de saucisses cuit à la poêle en fonte
Le barbecue est allumé, le buffet se remplit, et au beau milieu trône une poêle en fonte fumante où mijote un gâteau de saucisse doré à souhait. Une base croustillante,... Lire plus...
Pfannenbrot in drei Variationen
Pain à la poêle en trois variantes
Le barbecue est chaud, les amis sont réunis dans le jardin avec une boisson fraîche, et l'arôme des pains plats tout juste sortis du four embaume la poêle en fonte.... Lire plus...
Zwetschgen-Muffins mit Zimtzucker
Muffins aux prunes et au sucre à la cannelle
Quand les prunes sont mûres et juteuses, et que le parfum de la pâte levée chaude embaume la cuisine, le bonheur de fin d'été est garanti. Fraîchement sortis du four,... Lire plus...
Mediterrane Schafskäse-Pfanne auf geröstetem Brot
Poêlée de fromage de brebis méditerranéen sur pain grillé
Le gril est chaud, le soleil se couche doucement et un délicieux parfum de poivrons grillés, de tomates juteuses et de feta tiède s'échappe de la poêle. Servie sur du... Lire plus...
Rosenkohl-Süßkartoffel-Dopf mit Hackfleisch & Kasseler
Gratin de choux de Bruxelles et de patates douces à la viande hachée et au filet de porc fumé
Quand les températures chutent et que le feu crépite, rien de tel qu'un bon plat fumant tout juste sorti du four hollandais. Du bœuf haché assaisonné, de tendres choux de... Lire plus...
Bauerneintopf aus dem Dutch Oven
Ragoût fermier cuit au four hollandais
Dehors, le froid mord, le feu crépite – et dans la cocotte, un copieux ragoût mijote. L'arôme du bacon, du paprika et du vin rouge embaume l'air, ouvrant instantanément l'appétit.... Lire plus...
Gebrannte Mandeln selber machen
Préparez vos propres amandes grillées
Dès que le sucre caramélise dans la poêle et que le parfum des amandes chaudes et de la cannelle embaume l'air, on se croirait transporté sur un marché de Noël.... Lire plus...
Weihnachtliche Cranberry-Zimt-Hefeschnecken
Escargots à la levure, canneberges et cannelle de Noël
Quand la pâte levée tiède, la cannelle et les canneberges fruitées se mêlent, toute la maison embaume Noël. Ces petits pains moelleux et dorés sont parfaits pour la table des... Lire plus...
Christstollen selber backen
Préparez votre propre stollen de Noël
L'air est embaumé de parfums de beurre, de raisins secs imbibés de rhum et de pâte levée fraîchement cuite – et soudain, Noël est à nos portes. Le stollen de... Lire plus...