Recettes

Klassischer Weihnachtsbraten mit Bratensauce
Rôti de Noël classique avec sauce
Lorsque les arômes d'un rôti mijoté, de vin rouge et d'herbes aromatiques embaument la maison, l'esprit de Noël s'installe véritablement. Viande tendre, sauce onctueuse et accompagnements traditionnels : un repas... Lire plus...
Rehrücken vom Grill mit Rosenkohl & Preiselbeer-Chutney
Selle de chevreuil grillée avec choux de Bruxelles et chutney de canneberges
Lorsque le parfum du chevreuil grillé embaume l'air vif de l'hiver et se mêle aux arômes sucrés et acidulés des canneberges et du vinaigre balsamique, la véritable cuisine des fêtes... Lire plus...
Lachsfilet vom Grill mit cremigem Kartoffelgratin
Filet de saumon grillé avec gratin dauphinois crémeux
L'arôme du saumon grillé embaume la douce soirée, de délicates notes de citron vert se mêlent à la tendresse du poisson. Non loin de là, un gratin dauphinois crémeux dore... Lire plus...
Wildschwein-Medaillons mit Preiselbeersauce
Médaillons de sanglier à la sauce aux canneberges
Lorsque les effluves de gibier grillé se mêlent aux arômes chauds du vin rouge, de la cannelle et des canneberges, la véritable cuisine d'automne s'installe. Sanglier tendre, champignons succulents et... Lire plus...
Veganes Osso Buco aus dem Dutch Oven
Osso Buco végétalien cuit au four hollandais
Quand des légumes savoureux mijotent doucement dans une cocotte en fonte, libérant leurs arômes de romarin, de thym et de vin blanc, on obtient un plat réconfortant par excellence. De... Lire plus...
Fruchtschnecken mit Blaubeeren
Escargots aux fruits et aux myrtilles
L'arôme d'une pâte levée fraîchement cuite embaume la maison, des myrtilles juteuses bouillonnent dans la pâte dorée, et le délicat glaçage au fromage frais fond encore légèrement sur sa surface... Lire plus...
Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse aus dem Dutch Oven
Poulet méditerranéen aux légumes rôtis au four hollandais
L'air chaud de l'été est embaumé de parfums d'herbes, d'ail et de citron tandis que le poulet mijote doucement dans la cocotte. Juteux, aromatique et d'une légèreté méditerranéenne incomparable, ce... Lire plus...
Klassische Currybratwurst vom Grill
Currywurst classique grillé
L'arôme d'une saucisse grillée, accompagné d'une sauce au curry épicée et légèrement sucrée… et voilà, on se croirait à un stand de street food. Des frites croustillantes, des saveurs fumées... Lire plus...
Hackfleisch-Pizza vom Grill
Pizza à la viande hachée grillée
Quand le bœuf haché juteux grésille sur le gril brûlant et qu'une croûte de fromage dorée se forme par-dessus, c'est évident : ce n'est pas une pizza ordinaire. Les arômes fumés... Lire plus...
Portugiesische Gambas aus der Pfanne
Crevettes portugaises à la poêle
L'arôme de l'huile d'olive chaude, de l'ail croquant et d'une légère chaleur pimentée embaume l'air – et soudain, on se croirait au bord de la mer. Ces crevettes portugaises vous... Lire plus...
Thai-Reisnudelpfanne mit Rind & Brokkoli
Nouilles de riz thaïlandaises sautées au bœuf et au brocoli
L'arôme du gingembre, de l'ail et de la sauce soja s'échappe du wok fumant tandis que le bœuf tendre et les nouilles de riz fusionnent. Un plat tout droit sorti... Lire plus...
Paprika-Schweinefilet aus dem Dutch Oven
Filet mignon de porc au paprika cuit à la cocotte en fonte
Quand un filet mignon de porc fondant mijote dans une sauce onctueuse et qu'une croûte de fromage dorée se forme à sa surface, un plat simple se transforme en un... Lire plus...