Recettes

Waffeln draußen backen
Faites cuire des gaufres en plein air
Quand l'air embaume le feu et que le parfum des gaufres fraîchement préparées embaume la pièce, même un simple après-midi se transforme en une petite aventure. Croustillantes, chaudes et tout... Lire plus...
Veganes Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven
Gratin de pommes de terre végétalien cuit au four hollandais
Quand de délicieuses couches de pommes de terre mijotent lentement dans une cocotte en fonte et que les arômes de muscade et d'ail se dégagent, même un simple accompagnement devient... Lire plus...
Osterbrot im Dutch Oven
Pain de Pâques cuit au four hollandais
Quand le parfum de la pâte levée chaude embaume la maison et que le pain doré sort du four hollandais, Pâques commence avec la préparation du pain. Doux, moelleux, et... Lire plus...
Kesselgulasch am Lagerfeuer
Goulash à la marmite au coin du feu
Quand le feu mijote doucement sur les braises et que les arômes de viande, de poivrons et de fumée embaument l'air, l'ambiance d'un véritable feu de camp s'installe. Rustique, réconfortant... Lire plus...
Brombeer-Reisauflauf aus der Gusspfanne
Casserole de riz aux mûres cuite dans une poêle en fonte
Quand un riz au lait chaud rencontre des mûres fruitées et que sa surface caramélise jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, on a l'impression de replonger en enfance. Simple, crémeux... Lire plus...
Streuselkuchen aus der Gusspfanne
Gâteau streusel cuit dans une poêle en fonte
Quand la pâte levée lève lentement et que le streusel embaume le doré, on a l'impression d'être en plein dimanche après-midi. Chaude, moelleuse et sucrée, c'est tout simplement un goût... Lire plus...
Schicht-Schaschlik-Topf aus dem Dutch Oven
Pot de chachliks à plusieurs couches cuit au four hollandais
Quand on soulève le couvercle et que les arômes de viande, de poivrons et de sauce savoureuse s'en dégagent, on le sait : l'attente en valait la peine. Copieux, juteux, c'est... Lire plus...
Burritos mit würziger Hackfleischfüllung
Burritos fourrés à la viande hachée épicée
De la viande hachée assaisonnée, du fromage fondu et une tortilla croustillante : une seule bouchée et vous voilà transporté dans un marché de street food. Copieux, juteux et plein de... Lire plus...
Spargel-Frittata im Dutch Oven Deckel
Frittata aux asperges dans un couvercle de cocotte en fonte
Quand les asperges rencontrent la chaleur de la fonte et que les arômes d'œuf, de basilic et de feta s'élèvent, le printemps s'installe sur le gril. Léger, parfumé et parfait... Lire plus...
Flanksteak vom Grill
Bavette grillée
Quand le steak grésille sur le gril et qu'un arôme fumé se dégage, on le sait : ça va être délicieux. Tendrement tranché, juteux et plein de saveur – un... Lire plus...
Sauce Bolognese aus dem Feuertopf
Sauce bolognaise du pot chaud
Quand la sauce mijote doucement pendant des heures et que l'arôme de la viande, des tomates et des herbes embaume l'air, on se croirait presque en Italie. C'est chaleureux, authentique... Lire plus...
Currywurst – klassisch oder vegan
Currywurst – classique ou végétalienne
L'arôme du curry, de la tomate et du cola légèrement caramélisé – c'est l'essence même de la street food. Savoureux, fruité, un vrai goût de chez soi. Lire plus...